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关于食品添加剂与涂料助剂配方分析图以及食品添加剂助剂的种类，以下是相关信息：
食品添加剂与涂料助剂配方分析图
很遗憾，我无法提供具体的食品添加剂与涂料助剂配方分析图，这类信息通常涉及专业的化学和工程知识，以及复杂的化学反应机制，建议您通过专业的化学、工程文献，或者相关的专业论坛和网站进行查找。
食品添加剂助剂的种类
食品添加剂助剂种类繁多，主要包括以下几类：
1、品质改良剂：如增稠剂、乳化剂、水分保持剂等，可以改善食品的质地和口感。
2、营养强化剂：用于增加食品的营养价值，如维生素、矿物质等。
3、抗氧化剂：可以延长食品的保质期，防止食品氧化变质。
4、防腐剂：用于防止食品腐败变质，保证食品的安全性。
5、香料和香精：用于提高食品的风味和口感。
6、色素：用于改善食品的颜色，使其更具吸引力。
至于涂料助剂，其种类也非常多，包括但不限于润湿剂、分散剂、消光剂、流平剂等，这些助剂在涂料的生产和涂装过程中起到重要的作用，能够改善涂料的性能，提高涂装的效果。
不同的添加剂和助剂有不同的功能和用途，使用时应根据具体需求和规定合理使用，对于任何食品添加剂和助剂，安全性都是最重要的考虑因素，必须遵守相关的食品安全法规和涂料生产标准。
信息仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询相关领域的专家。